改革在我身边 | 徐州贾汪：百年煤城变身“生态花园”
本报记者 张焕钰
2011年，江苏贾汪被列为全国第三批资源枯竭城市。在江苏省和徐州市的支持下，贾汪区开始对全区13万多亩采矿采石留下的“伤疤”进行复垦，实施生态改造工程。如今的贾汪已成为国家全域旅游示范区、国家生态旅游示范区，从往昔的“百年煤城”蝶变为生态花园。
魅力乡村景如画
说起去贾汪旅游，不能不提全国乡村旅游重点村磨石塘村、许阳村和江苏省乡村旅游重点村土盆村。
相传清乾隆年间，有位张姓石匠来到贾汪，发现此地石质优良适宜制磨，于是召集族人开采石料锻造石磨，久而久之形成石塘，故而得名磨石塘，该地也得名磨石塘村。村内有华东地区最大的UVOL滑翔伞基地，当下最为流行的嗨KING露营基地等。此外，更有远近闻名的万亩桃园，形成了春可赏花、夏能漂流、秋可采果、冬能滑雪的四季旅游产品格局。
许阳村，全国乡村旅游重点村，亦为江苏省传统村落、江苏省生态文明建设示范村以及徐州市特色田园乡村。此村乡村文化丰饶，旅游资源富足。其辖区内，紫海蓝山文化创意园浪漫雅致，锦鲤文化小镇别具一格，健申葡萄采摘园趣味盎然。还有运河支队驻地、许阳记忆馆等旅游资源。
土盆村，江苏省乡村旅游重点村。徐州首屈一指的高峰——大洞山，以及波光潋滟的茱萸湖，将村庄环绕。
据《大泉乡志》所述：三百余年前，一对张姓伉俪至此，发现当地的红色黏土尤为适宜制作陶器，遂定居，开启土陶制品的制作之旅。此后，家族渐趋兴旺，土盆村亦由此得名。村内有徐州市非物质文化遗产传承基地——土陶作坊，更有融合观光、休闲与研学功能为一体的葫芦山庄，以及承载着悠悠岁月的老窑屋、水塔和土盆老井等独具特色的景点。其周边还分布着风之谷户外运动公园、众禾研学拓展基地、茱萸养生谷等旅游胜地。
游玩项目妙趣多
贾汪区游玩项目丰富，不少游客认为其漂流堪称一绝。例如大景山漂流，是松林峡谷奇幻3D漂流。其河道全长4.1公里，落差达108米，设置的特色体验多达34处，惊险刺激的河段有10余处，涵盖畅游天河、时光隧道、跨越雪原等。缓急相间，相辅相成，漂流全程约90分钟。漂流河道两侧峰峦起伏，卵石遍布河床。
督公山漂流，位于督公湖景区之内的高山回旋漂流。漂流全程长达5公里，依托山体精心打造，形成了高低落差显著、跌宕起伏多变、惊险刺激非凡的漂流河道。
除了漂流，坐落于凤鸣海景区之中的圆桌骑士国际马术中心，占地约60亩，是中国马术协会会员单位、中国马术协会考级基地、江苏省马术协会团体会员、江苏省马业协会理事单位，亦是法国马术协会会员单位、法国马术学校授权单位、法国 GALOP 授权考级基地。其主要开展马术培训、马术启蒙、技能培训、竞技训练等核心业务。同时，也开展野外骑马、马术主题团建、婚纱摄影和青少年研学等马术文旅业务。
景区景点有特色
大洞山景区是国家4A级景区，其自然环境优美、文化积淀深厚、旅游资源丰富，主峰大洞山（古称茱萸山、药山）更是以海拔361米，成为徐州第一高峰、江苏第二高峰。相传彭祖、华佗曾多次来此寻药，唐代诗人王维于开元年间登临茱萸山，并留下“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”之佳句。
景区内核心景点茱萸寺为全国最大的药师佛道场，始建于北魏年间，距今已有1500多年的历史。景区自建成以来，先后被评为省级森林公园、省级生态观光园，获江苏省“十大春季赏花胜地”、徐州“十大最美景区”等多项荣誉称号。
督公湖景区水面面积1700亩，景区内有仙履桥、爱情栈道（1999米）、欢乐岛等景点。拥有集户外、休闲、生态、运动为一体的独特旅游资源，形成了以食宿、餐饮为主的自驾游片区，以葡萄、水蜜桃采摘、农家生活体验为主的农家乐片区，以低空飞行、漂流、滑雪为主的户外运动体验片区，以骑马、射箭、越野车为主的草原生活互动片区，以嗨客营地为主的户外露营区，是淮海经济区独具特色的户外玩乐胜地。
凤鸣海景区，凭借独特的水系与山体景观，以中国最大的园林景观石——凤鸣石、“平地涌出白玉壶”般的凤鸣海、“大自然鬼斧神工之作”的奇石林、“奇特巨石景观汇聚”的凤鸣谷、富有神话传说色彩的卧龙坡等景点为特色，构建起山水相依的新型生态环境。
今年，萌宠乐园、粉红沙滩等娱乐项目建成开放，将自然风光与亲子游巧妙紧密地结合在一起，是全家游玩的理想之地。
不仅白天可以玩得尽兴，夜间的贾汪也有好去处。
坐落于贾汪区潘安湖街道的徐州之夜，是淮海经济区首家沉浸式特色文旅街区。通过深入挖掘两汉文化，融合现代表演元素，精心设计了大风歌、楚汉博弈、孔雀东南飞、汉韵华章等艺术舞台。为游客营造了“吃、喝、玩、乐、游、娱”的全方位体验场景，是一个集“两汉文化演艺”“全实景灯光秀”“情景美食”“非遗文创”等要素为一体的沉浸式夜间文旅消费区域。
除了美景，贾汪美食也令人难忘。茱萸山地小公鸡生长在茱萸山中，食五谷杂粮，尝林间虫草，饮清泉山水。其肉质紧致细腻有嚼劲，不论炒、烤、炖，还是白切，皆回味无穷。
大洞山石榴更是国家地理标志产品。石榴籽晶莹剔透、甘甜清冽。
茱萸谷正宗馕坑烤全羊选用的是盐池滩羊，先把含有24种中草药成分的秘制腌料涂抹羊身，腌制2小时后，送入早已预热的馕坑之中，然后用温火慢烤，烤制6小时左右出炉。烤出来的全羊色泽金黄，外酥里嫩。
编辑：李璐