如何解锁“越夜越精彩”的密码？

本报记者 王春莹 李莎莎 王莹

夜经济，被视为衡量城市经济活力的重要指标，已逐渐成为我国各大城市的发展热点。

据商务部城市居民消费习惯调查报告显示，我国60%以上的消费发生在夜间，夜间经济市场规模已超过50万亿元。

从“烟火气”到“文化味”，种种新“夜”态给消费市场带来了哪些利好？徐州如何做优存量、做大增量、做活流量？近日，记者进行了深入探访。

戌时VS子时

从喧嚣到静谧的夏夜变奏

夜幕降临，整座城市在阵阵凉风中褪去了白日的疲惫，“寻一处休闲之地犒赏疲惫身心”成为多数市民游客的夜间消费选择。

“老板，再来一份蘸羊肉”“这桌来份烧羊腿”“我们要一份蒜爆鱼”……8月3日晚上8点半左右，位于丰储街的晨阳羊肉馆热闹非凡，寻味而来的食客们排起了长队。

晨阳羊肉馆老板刘俊佟介绍，入伏之后，大家就餐时间集中在晚上8点之后，外地游客占到了20%—30%。

为了满足更多食客的就餐需求，他们根据“允许餐饮等商户限时占道经营”的政策，在奎河边协调出了一些露天餐位。

从闹市区的壹捌夜市到居民区的民富园夜市，从广受网友欢迎的富国街夜市到大龙湖月光纳凉夜市，置身于各区域的夜市之中，深刻感受到晚8点的夏夜烟火气。

日前，携程发布了江苏夜游、夜食、夜宿热点榜单，揭晓了最受欢迎的夜生活打开方式，徐州云龙湖景区、户部山等地上榜，景点自带“文化味”的气质吸引了不少游客。

记者调查发现，这些“夜经济”场景大多集中在晚上8点到10点之间，跑好“前半程”的同时，徐州明显忽视了“后半程”的规划与布局。

“好吃好玩的很多，但晚上除了游云龙湖、吃夜宵，其他好像没有什么可逛的地方。”8月3日晚上10点半，来自上海的90后常先生向记者分享这次来徐旅行的感受，此时刚刚看完《彭城风华》的他正打算回酒店休息。

如今“来徐过周末”大多为年轻人。携程数据显示，进入暑期以来，在携程平台预订酒店的客群中，80后占比35%，90后占比32%，00后占比20%。

他们是我国夜间经济的“后浪力量”，习惯于夜间消费和娱乐。究竟什么样的夜生活才是这群“后浪力量”所期待的呢？或许可以从街采中找到答案。

“过了10点之后徐州大街上都没有多少人了”“除了烧烤、大排档，很少有静下来聊天的地方”“徐州凌晨后很多酒吧都不开”……类似的说法占了受访回答的七成。

时钟指针悄然来到午夜12点，行走在徐州的大街小巷，除去零星的行车声，四周一片寂静。

苏宁大厦褪去精彩纷呈的“灯光衣”，陷入“沉睡”；徐州乐园里夜游的游客也早就散去，只有少数工作人员还在值守；街边的商铺绝大多数已关门谢客，只留下点点灯光……

徐州真的没有夜生活吗？记者在小红书平台搜索“徐州旅游景点推荐”有748万多篇相关笔记，但搜索“徐州夜游”仅有不到1万篇的相关内容。

从戌时到子时，从喧嚣到寂静，一座青年发展型城市的夜生活仅仅止步于子时吗？徐州进一步挖掘夜经济潜力的着力点又会在哪里？

徐州VS成都

标杆城市如何以夜兴城

网友与游客对于徐州“夜生活”的期盼与评价，点出了徐州在探索夜间经济上面临的新课题——如何打造夜经济场景？

不同城市在“以夜兴城”的问题上有着各自的解答方式。以“夜游锦江”为代表的成都夜游热度居高不下；西安打造了“大唐不夜城”，重现长安盛景；重庆洪崖洞依托山水格局形成独特夜景；越夜人越多的解放西路，让长沙的夜生活充满活力。

今年3月，央视财经发布首个《中国夜经济活力指数报告》。《报告》指出，2023年夜间消费最活跃的十座城市是：成都、北京、上海、重庆、杭州、深圳、长沙、郑州、武汉、广州。其中，成都居夜间消费最活跃城市榜首。

大排档、步行街、仿古小镇、灯光秀……近年来，以往城市建设的模式化运作，在各地夜景打造中故伎重演，城市夜经济也因此失去竞争优势。

如何避免城市夜晚的“千城一面”？成都的做法——围绕10类重点场景，通过100个各具特色的示范点位，打造高辨识度的夜间消费地标，并借助城市绿道、公共交通体系连点成面，撬动全域发展。

作为新一线城市的代表，成都通过前瞻性的政策引领与精细的战略规划，为夜间经济的蓬勃发展奠定了坚实的基础。

据有关数据显示，成都酒吧数量全国第一，夜场电影活跃度全国第三；另有24小时便利店、24小时书店、24小时健身房，不断丰富“不夜成都”的内涵。

中国矿业大学区域产业协同创新发展研究中心主任高伟表示，相较于成都成熟的夜间经济体系，徐州的夜游项目在多样性、创新性以及品牌影响力上还有提升的空间。

借鉴但不可盲目借鉴，我们也要关注到徐州与成都城市规模的不对等。2023年成都常住人口2140.3万人，而徐州常住人口仅为902万，体量上的悬殊也导致徐州无法完全复制成都模式。

在夜间消费最活跃城市榜的十大城市中，郑州与徐州地理位置最近，2023年常住人口1300.8万人，徐州与其悬殊大大缩小。

此外郑州举办夜间美食节、虾尾节、啤酒节和咖啡潮饮嘉年华等活动，特别是将传统车展与夜经济相结合，开办河南地区目前跨度最大、持续时间最长的夜车展。

夜经济说到底还是带动消费，现象级的“不夜城”需要一批夜间经济新的街区、地标和场景做支撑，通过城市更新，创新夜间经济业态和产品，为夜间消费提供满意产品。

现在VS未来：

烟火气+文化味+独特性=“越夜越精彩”

无“夜”态，不消费，如何开启夜经济“下半场”体验，我们的城市还有多少种可能性？

其实“夜经济”作为延长城市经济活动时间的有效手段，业态包罗万象，涉及餐饮夜市、夜宵摊点、夜间特色餐厅；酒吧、KTV、电影院；购物夜间商圈、24 小时便利店；文化演艺音乐会、舞台剧、灯光秀；旅游观光夜间景区、夜游船等。

徐州目前拥有5家省级夜间文旅消费集聚区，彭城壹号、潘安水镇、户部山—回龙窝月光经济街区、徐州云龙湖旅游景区、徐州乐园夜间文旅消费集聚区。

“集聚区与业态‘对号入座’后，我们可以发现徐州欠缺文化演艺类项目。这就倒逼相关部门要做好‘顶层设计’，制定夜间经济管理办法，以规范夜间经济的经营行为和市场秩序。”中国矿业大学区域产业协同创新发展研究中心主任高伟表示，文化演艺方面，徐州可以在现有“国潮汉风·夜彭城”品牌的基础上，打造夜间文化街区、艺术表演场所、文化创意产业园等，依托夜间IP将烟火气和文化味更加完美地融合。

高伟认为，提供多样化的夜间文化体验，还可以通过诸如利用AR（增强现实）和VR（虚拟现实）技术，为游客提供智能导览服务等，扩大徐州夜间IP的影响力和知名度。

调查中，记者发现烟火气、文化味有了，还缺少独特性。

“品牌”“创新”“独特”是众多“后浪力量”选择夜间活动的关注点，也是他们期待徐州夜生活的核心所在。

“约着三五好友，吹着晚风、听着音乐、闲谈近日感受，感觉回到了大学时光。”凌晨1点，在不二·民谣音乐餐酒吧，住在附近的王先生正在款待外地来徐的大学同学，营业至凌晨2点的餐酒吧让王先生一行人有了别样的体验。

不二·民谣音乐餐酒吧所在的文庙街区是今年新开街的街区，营造了一个24小时复合多元的社交空间，打造出非标商业新兴样本。

2023年7月，国家发改委印发的《关于恢复和扩大消费的措施》提出，要支持有条件的地区建设“24小时生活圈”。文庙街区正是徐州的落实之举。

但是发展夜经济，仅靠一两个“文庙街区”还不够。在“亮化+美化”基础上，打造夜间IP，建设“24小时生活圈”，可以推动夜间经济模式创新，满足不同群体的消费需求。

“徐州夜间经济的发展应尽快增加能满足年轻人社交需求为主的个性化、沉浸式新产品。”高伟表示，徐州可以引入夜间剧场、露天电影、创意集市等新颖夜间娱乐项目，吸引年轻消费者，提升夜经济的活力，让夜间经济向多元化、差异化、特色化发展。

城市最具吸引力的引爆点等不来、蹭不来，在对城市地理人文核心要素精心梳理、认真规划的基础上，因地制宜提炼，耐着性子培育，徐州才能找到属于自己的“越夜越精彩”公式。