江苏徐州：变废为“肥”，循环生“金”，唱响现代农业“绿色兴农”主旋律

本报记者 蔡思祥

眼下，小麦已颗粒归仓，夏种基本结束，徐州各地在喜获丰收的同时，无缝衔接开展有机肥施用、秸秆深耕还田，为下一茬水稻、玉米等种植夯实地力基础。

近年来，江苏徐州持续擦亮绿色种养循环生态底色，全市化肥、农药施用量连续多年负增长，全市畜禽粪污综合利用率超过96.5%，农业绿色发展指数达到83.06%，“徐”字号农产品畅销全国，绿色兴农正成为现代农业主旋律。

搂草机进行秸秆离田前处理。通讯员 赵孝民 摄

变废为肥 循环生“金”

在铜山区单集镇，雨后的清晨，闻到的不再是混杂各种畜禽粪便的臭味，而是田间庄稼拔节生长的清新气息。前不久，该地在小麦收割的同时，地头的喷灌设施已经就位，第一时间向收割后的地块喷施沼液，充分利用畜禽粪污为下一茬作物施加底肥，提升地力。

眼前的这2000多亩麦田，紧临着徐州铜山畜禽粪污收集处置利用中心。以往，中心产生的沼液因为运输难题无法完全消纳。对此，农业农村部门结合高标准农田建设，在企业对面的麦田四周铺设了管道，既可以蓄水灌溉，也能引流沼液还田利用。对于较远地区，当地还投用了一批运输车和喷灌车，既实现了畜禽粪污的资源化利用，也节省了化肥成本，提高了单产。

铜山区金丰公社生产管理负责人李自锋告诉记者：“往年我们每亩用复合肥100斤，现在我们减少了氮肥的使用量，每亩能节约成本20到30元，每季增产40到60斤。与此同时，沼液里有丰富的有机质，使土壤更透气更松软，让小麦品质更好。我们种植的这些订单就是每斤高出市场价2到3分钱，有专业的面粉厂来回收。”

生态效益和经济效益怎么样？单集镇生态高标准农田示范区节水项目负责人郭龙表示：“我们在这里建了一座增压式泵站和4.6公里管道，配套了90座出水孔，将稀释的沼液灌到农田。2000多亩示范田一年能够用沼液肥水1.5万方，实现了生态效益和经济效益的双赢。”

利用现代化沼液抛洒车开展沼液还田，一亩地仅需5分钟左右。铜山区还组建区级专业沼液还田作业车队，从润磊公司运输沼液至全区N个沼液临时储存点，回程时将各镇收集点的畜禽粪污和户厕粪污载回，较之前节约30%以上的运输成本，进一步实现了降本增效。

不远处的棠张村，如今每天产生的易腐垃圾、人畜粪污和秸秆都可以全部进入太阳能沼气池进行无害化处理，生产的沼气可以为全村集中供应管道沼气。据检测，有机废弃物在太阳能沼气池内通过厌氧灭菌、游离氨杀菌和沉淀的处理后，能够杀灭95%以上的寄生虫卵、病原菌和病毒。

“肥料是作物的粮食，但要科学施用。”市农业农村局科教处处长唐晨介绍，“加强重要农产品稳产保供工作，必须坚持农业绿色发展这一主基调。”

“生态包袱”妙变“金色财富”

为大力发展秸秆能源化利用，徐州加快生物质电厂建设，相继建成了邳州国能生物质电厂、睢宁长青生物质能源有限公司、徐州新汇生物质能源有限公司等4家生物质电厂。与此同时，积极发展食用菌产业，促进秸秆资源有效利用，推动农业农村绿色发展。今年以来，徐州一体化推进小麦收割、秸秆收储，让过去犯愁的“生态包袱”，成为抢手的“金色财富”。

走进位于睢宁县官山镇的江苏众友兴和菌业科技有限公司厂房，恒温恒湿的车间内，工人们正在麻利地采摘，大片洁白可爱的双孢菇散发出鲜香的气味。

“这是无污染的有机菌菇。”官山镇人大主席杜健介绍说，“双孢菇下面铺的是秸秆和草炭土，一周多的时间就能成熟，种植一次可以连采三茬，每次种植都需要重新更换秸秆和草炭土，一年能够‘吃’掉秸秆5万吨。全厂共建有6栋菇房，每栋菇房一天产量能达到20吨，主要销往北京、上海等一线城市。”

不远处，徐州永浩牧业科技有限公司也是“争抢”秸秆的大户，5.4万平方米的标准奶牛圈舍里，奶牛正津津有味地进食混合着秸秆的饲料。

丰县、沛县、铜山区、睢宁县是徐州市食用菌栽培面积较大的县（区），当地政府积极培育食用菌基料生产龙头企业、专业合作组织和种植大户，引导企业和农户使用秸秆作为原料，生产平菇、双孢菇、草菇、鸡腿菇、猫木耳等多种食用菌，其中睢宁县众友兴和菌业二期工程已经完工，消耗鸡粪12万吨、小麦秸秆16万吨，成为生产规模世界第一的双孢菇单体种植工厂。

同时，徐州还努力扶持秸秆育苗基质、花木基质、草坪基质等生产企业的发展，徐州市秸秆基料化利用相关产业得到快速发展。

打开徐州生态循环产业链总体架构图，除“秸秆—基料—食用菌栽培—菌渣—有机肥生产—种植业”这一循环经济模式外，还涉及20多个产业，从秸秆—饲料—养殖业到生物质发电、林业、有机农业等，再到肉制品、鲜奶等深加工项目，实现路径清晰明了。

编辑：李璐