江苏徐州：“农创客”耕耘“诗和远方” 点燃乡村振兴新引擎

乡村振兴的关键密码是人才，实现乡村振兴离不开人才助力。

徐州通过开展“四乡工程”激励引导有志人才返乡入乡，投身农村创业创新；积极推进科技、资金进乡村，青年、青创回农村；今年徐州提出要吸引8000名农创客返乡创业，辐射带动食品、农产品加工业、农业服务业等行业发展，吸纳农民就业增收致富。

短短数年间，农创客在徐州如雨后春笋般涌现，成为带动乡村振兴的“生力军”，挑起让乡村焕新的大梁。他们将新思路、新技术、新业态带入乡村，让乡村成为有奔头的地方，让农业成为有奔头的产业，让山间田野成为共同富裕的希望之地。

新思路让农业更有奔头

“我生于农村、长于农村，我希望能让羊肚菌进入千家万户的餐桌，让家乡人都过上好日子。”退役军人张顶峰说。

1998年参军入伍，2013年退役，回乡后张顶峰选择了自主创业。15年的军旅生涯，造就了他不甘落后、刚毅坚强、敢打敢拼的品格。决定自己创业之后，张顶峰考察了不少项目，一次考察期间，张顶峰请朋友在一家高级餐馆吃饭，发现一份鸡汤标价600元，便惊讶地问老板：“你们这鸡汤是金鸡还是银鸡做的？怎么这么贵？”老板拿出一个扁平的“干蘑菇”回答：“鸡不贵，菌贵。这是羊肚菌，每斤售价2000多元。”

从那以后，羊肚菌这个名字就在张顶峰心里扎下了根。经多方考察学习，张顶峰回到老家师寨镇成立了丰县坪鑫羊肚菌种植家庭农场，专门种植被誉为“菌中皇后”的羊肚菌。

“刚开始在村里承包了十多亩地，建了11个大棚，经过两年的摸索，2019年又继续流转25亩地，扩大种植规模。”张顶峰介绍说，截至目前，坪鑫羊肚菌种植家庭农场共建设了40多个大棚，羊肚菌亩均收入2万余元。

经过多年的经验积累，张顶峰的种植技术越来越成熟，吸引了许多村民加入到羊肚菌的种植中来。“有山东来的，也有河南来的，主要为他们提供菌种和技术指导。”为了不让土地闲置，张顶峰创新采用了菌菜轮茬种植的模式，种植了大棚蒜苗、辣椒等蔬菜，这样不仅能让土壤增肥、提高有机质，还能实现效益翻番。现在他不仅将羊肚菌制作成菌皇饼干、羊肚菌素等种类丰富的保健用品，还不断扩大羊肚菌种植规模，加强种植技术培训，预计到2025年带动周边农户种植1万亩，产值达2亿元。

“现在羊肚菌价格下来了，但产量翻了几倍，我想让更多人知道羊肚菌，把羊肚菌种植技术推广到更多农户手里。”张顶峰说。

在徐州，有想法、有冲劲的年轻创业群体已成为“三农”发展的“新鲜血液”。“每个乡村都要培育自己的领头人以及一批与领头人的思维方式一致的农民创业群体。众人拾柴火焰高，只有共同努力，才能扩大产业规模。”江苏师范大学三农研究中心主任王峰说。

如张顶峰一样的农创客，正用新思路让徐州的农业更有奔头。而徐州各地亦在不断转换新思路，以新举措激励农创客。在筑巢引凤方面，徐州集聚资源打造预制菜、菌菇、辣椒等多个现代农业产业园、5+N农业全产业链，吸引高端人才留驻创业创新，吸引各类经营人才返乡创业。“徐州的农创客非常活跃，在各地发挥着乡村振兴‘生力军’的作用。作为伴随着互联网成长的新生代，他们创新思维强，勇于将‘互联网+’等新思维全方位融入农业经营中，为乡村产业发展培育了新动能。”徐州市乡村振兴局副局长王松松在第八届徐州市农村创业大赛中接受采访时说。

新技术让农民更有甜头

乡村不仅需要具有新思路、行动力强的带头人热情奔赴，也需要善于运用新技术、敢于尝试新手段的“田秀才”挑起大梁。随着农创客拥抱农村，新技术的赋能正让老一辈“面朝黄土背朝天”的农耕方式发生改变。

90后的郭一帆是一名大学生，因父亲的一句“回来帮帮我吧”，投身乡村成为“果二代”。

“父亲种植猕猴桃长达十余年，此前成立品尚猕猴桃园，在铜山区张集镇孙湾村种植徐香猕猴桃。但随着父亲年龄增长，每次看到他在田间地头来回奔波，种出来的猕猴桃却卖不上价，我就很心疼。”郭一帆返乡后，一直思考如何改变老一辈务农的方式，让农民成为更有吸引力的新职业。

“时代在变，种田也可以有新种法。”怀揣着这一想法，郭一帆一边帮父亲种猕猴桃，一边通过远程教育学习农技推广与管理。在参加一次铜山区农业农村部门组织的调研学习中，她看到了猕猴桃科技对农业的提质增效。回来后立马与父亲商量，希望可以借鉴优秀做法。

“猕猴桃然苗木成本低，但定植后管理困难，成活率低，进入结果期需3-4年，影响早期果园效益。在果园建设中，我们注意人为创造最佳种植环境，果园四周专门设置防护林；同时重视土壤质量，种植猕猴桃土壤以草木灰和有机肥为主，疏松透气，有机质含量可达10%以上；在管理过程中，我们也会重视土壤的修复与养护，采用人工除草方式，绝不打农药 。”在郭一帆的坚持下，果园引进了智慧农业技术，在品尚猕猴桃种植示范基地里安装了小型气象站、虫情测报灯、果粉投放机械等科技设备，不仅可以通过手机实时管理林地，数据还实现了与农业农村部门联网，方便农技专家远程支招。

“别人亩产1万斤，我们亩产只有1000斤，但也绝不早采、滥用植物生长调节剂。”通过借助精品化、数字化的种植方式，郭一帆与父亲所经营的品尚猕猴桃园的农业现代化之路越走越宽。进入猕猴桃成熟期，每逢周未，前来采摘猕猴桃的城里人越来越多，园里的产品供不应求。

把新技术带进农村的郭一帆，不仅让同村村民尝到了甜头，也把经验推广给越来越多的农民。今年，郭一帆开设了抖音号，她拉着父亲一有空就在网上讲解种植猕猴桃的知识，短短数月，品尚猕猴桃园在各类平台上已积累了近万名粉丝。“细菌性溃疡病就象猕猴桃的癌症，所以当其他果农遇到这类技术问题时，我会帮他们对接专家答疑解惑，也会通过抖音平台帮助他们掌握更多种植技术，让他们帮助更多农民吃上‘科技饭’。”

放眼徐州，以科技赋能乡村振兴的农创客还有很多。徐州苗佳新农业科技有限公司总经理苗佳新利用现代化养殖设备，养殖蛋鸡6万只，年产鸡蛋1000吨。公司同时通过签约带动当地养殖户30多家，年产鸡蛋超3亿枚，通过“线上+线下”方式销往徐州、南京、合肥等各地，每家养殖户每年增收10万元。邳州市土山镇贾强创办了农机服务社，提供水稻育种、农耕服务、诊断农作物病情等服务，每年服务农民超10余万人……随着新技术的不断推广运用，新农民成为更有吸引力的职业，富民强村正逐步成为现实。

今年，徐州将加快部署实施科技强农、品牌强农，实施农村电商提质增效行动，力争农产品网络销售额超过220亿元；今年计划休闲农业年综合收入超80亿元，加强农产品产地冷藏保鲜设施建设，健全完善农业专业化社会化服务体系，打造一批农业产业发展平台载体，为农创客提供更多机会。  

为继续发挥好农创客作用，徐州将进一步加强政策支持和培训指导，举办万名高素质农民大培训；组织金融机构、高校、科研院所、专家为农创客提供技术支持等；进一步加强平台建设，每年举办农村创业大赛等，持续为实现农民农村共同富裕注入人才活力。

记者：蔡思祥

编辑：哈晓蕊