江苏徐州：特色产业激发乡村发展活力 助力乡村经济振兴“步步高”
本报记者 胡明慧
产业兴，则乡村兴。
新春刚过，走进铜山乡村，广袤的田地间，到处是一派火热的场景：在位于张集镇的苗佳新农业科技有限公司里，鸡蛋清洗—分拣生产线有序运转；在棠张桑果园内，借助产业强镇项目建起的小蚕共育室，正在实现一年养8批蚕的“蝶变”；在伊庄镇牛楼村，头年地里采摘下来的菊花正“排队”经过加工，变身高端礼品……
人勤春早，做强产业正在重塑铜山乡村发展模式，让乡村振兴动能更足。
大项目带动大发展
退伍后，苗佳新返乡创业，在张集镇邓楼村开始养鸡，生产、加工、销售无抗鸡蛋。
7年创业，一路爬坡过坎，苗佳新把这项事业越做越大，年产鸡蛋超3亿枚，通过“线上+线下”渠道主要销售至徐州、南京、合肥等地。
2022年，为了能在高端市场上抢得一席之地，苗佳新心一横，投资上千万元，上马鸡蛋—消毒—包装自动化生产线。
高投入，换来的是对等的收益。
“我们购买的是进口的全套鸡蛋保洁设备，能对鸡蛋进行清洗、烘干、紫外线杀菌、食品级食用油喷油保鲜、裂纹鸡蛋检测、智能分级等处理，达到国内无菌鸡蛋标准。”站在轰隆隆运转的生产线前，苗佳新一脸兴奋地说，以前，因为达不到清洗、杀菌等相关标准，企业生产、加工的鸡蛋即便新鲜、品质不错，依然无法撬动本地的学生蛋市场，而去年生产线投产后，7月就拿到了学生蛋订单，把销售的版图又扩展到另一个圈层。
“这条生产线一小时能清洗加工3万枚鸡蛋，在提高生产效能的同时，也带来了技术‘溢价’，出产的高品质无菌鸡蛋比普通鸡蛋每斤能多卖1毛钱，2022年，企业的产值在1000万元左右，上马了这个项目，2023年，企业的产值预计在两三千万元左右，实现了倍速式增长。”苗佳新告诉记者。
在铜山，一批产业重大项目的加速落地，带动乡村大发展。
铜山区江苏淮海番茄品质育种（徐州）研发中心项目，投资1.1亿元，总规划占地面积110亩，科研楼占地总面积1100平方米，与中国农业大学等高校合作设立教授工作站，开展种子研发，每年繁育番茄种苗5000万株以上，满足2万亩用苗。
棠张镇好的饮料生产项目，投资5000万元，新建厂房11000平方米（包含3600平方米仓库），购买果饮设备自动化生产线2条，项目建成后预计年生产饮品、果干1.3万吨，预计年销售额1000万元，带动就业100余人；房村镇徐州市凯舜乳业有限公司，总投资5000万元新建稀奶油生产线一条，购置大型配套设备24台（套），预计投产后能够增加产值1000万元……
截至2023年12月底，全区50个省级农业农村重大项目，年度计划投资44.65亿元，已全部建设完成。这些项目加速了铜山乡村一二三产业深度融合，促进了农业提质增效、农民就业创业、农村宜业宜居。
特色产业做强优势
棠张镇种桑养蚕由来已久，是出了名的蚕桑养殖基地。2022年，棠张抓住创建国家产业强镇契机，开启特色产业的新一轮发展。
解忧故里蚕桑生态园便是跟着棠张蚕桑产业的崛起而一步步破圈出圈的。
2022年春，记者初来解忧故里蚕桑生态园时，生态园负责人张建勇刚从镇里争取到资金，建起了养蚕的大棚，但智能化设备还没到位，在新建的大棚内，工人们进行的还是传统养殖。
如今再来，这里已然鸟枪换炮。
园区采用先进的自动化轨道给桑设备、六层立体养蚕。去年建成的小蚕共育室，更是将一年只能养春秋两批蚕变成了“老黄历”，实现了一年可以养殖8批蚕。
“传统养蚕需要大量人工管理和维护，而智慧小蚕共育室配有升温、降温、补湿、换气系统等硬件设施，自动控制蚕室的温湿度和光照条件，保证了蚕生长环境的最佳状态。比起传统的人工24小时不间断监控的方式，智慧小蚕共育系统更加智能化、便捷化、科学化、精准化。不仅减少了不必要的人力和物力支出，还将蚕丝的产量提高了9.8%，质量也大大改善。” 张建勇告诉记者，去年，智慧小蚕共育系统的预警系统帮助企业成功避免3次因天气变化原因而造成的损失。而且，小蚕共育还可以帮助周边蚕农孕养小蚕，不仅可以减少养殖风险，还提升品质带动增收。
房村镇马家村，早些年是发展乏力的经济薄弱村，靠着发展特色产业，如今已实现了村集体年收入突破百万元。
“实施股田制，打造富硒产业，让我们村打了翻身仗。”马家村党支部书记曹新光告诉记者，2019年，村里流转1200亩土地，在后方帮扶单位的牵线下，种植富硒大米，“最初销售也靠帮扶单位帮衬，但后来咱村不断调整优良品种，改进种植技术，‘富硒村’的名气越来越响。”
富硒大米，去年马家村卖到了8元一斤，富硒甜瓜12元一斤，富硒鸡蛋也成为抢手货。新推出的富硒胚芽米礼盒产品，跟三家电商平台签订了代销合同，4斤装团购价卖到了88元。
把特色产业不断做大做强，铜山乡村发展的步伐越迈越大。目前，铜山区已逐步形成设施茄果类蔬菜、特色大蒜等10个超10亿元产业集群，带动乡村振兴动力十足。
文旅融合蹚出新路径
伊庄镇牛楼村以前是传统种植，一季小麦，一季玉米，土地上的收入微薄。2022年春天，村里流转土地种植菊花。
“头年种植，因为经验不足，受了虫害，去年，总结经验教训，村里铆足劲，放手大干。种植了七月菊、金丝黄菊、婺源黄菊等多个品种，并建起了1500平方米的加工厂房，配套了4条烘干生产线。”牛楼村党支部书记牛东方告诉记者。
去年,牛楼村菊花采摘约16吨，产值超过100万元，“2022年，菊花焙干后，我们做成礼盒，一个礼盒卖到了百元以上。2023年，咱的菊花品质更好，这一块的收入更高。”牛东方笑着说。
菊花产业，不仅带来了土地增收，还带热了美丽经济。
依托菊花种植基地，村里还建起了江苏禾道农业研学基地，设有游客活动草坪区，菊花、玫瑰、梅花采摘区，工业制茶车间参观区，茶艺香茗体验区，研学手工小课堂，露营餐饮活动区六大板块，旺季时，一天能来1000多位游客。
农文旅融合项目，如今在铜山乡村“遍地开花”。
汉王镇东方村休闲农业产业园项目总投资20000万元，占地面积500亩，以服务型文化消费为模式的，面向全省乃至全国创建“互联网+蜜月民宿+VR+影视摄影”文化创意产业服务平台，打造特色乡村生产、生态、生活融合之路，实现产业升级、资源整合、文化挖掘与保护等特色园区。
汉王镇徐州轮胎乐园休闲农业，投资3000万元，项目占地216亩，是集农家乐、萌宠乐园、儿童无动力乐园、国防教育基地等为一体的生态旅游休闲度假园区。
“这些农文旅融合项目，不仅为城市居民提供了周末休闲娱乐、网红打卡的好去处，更实现了农民收入较快增长，带动了区域旅游经济发展。未来，铜山将依托乡村休闲旅游农业五年发展规划、黄河故道东段片区乡村振兴规划，围绕‘乡游’‘乡宿’‘乡食’‘乡品’细分品牌形象，持续开展乡村休闲旅游农业系列推介活动，鼓励经营主体开展‘荷花节’‘葡萄采摘节’等特色节庆活动，全力打造‘铜你乡约·山水田园’区域品牌。”铜山区农业农村局局长刘建中表示。
把产业强起来，铜山正不断激活乡村振兴新动能，让发展之路走得更稳、更快、更好。
编辑：哈晓蕊