从田间地头到消费终端，徐州铜山3000多个“农字号”助乡村产业振兴

本报记者 胡明慧 通讯员 尚庆迎 李晨

“今年水稻比去年每亩增产300斤，又是大丰收！”站在江苏省徐州市铜山区优质稻麦万亩示范方，手指自家已收割大半的金黄色稻田，铜山区菽粟农作物种植家庭农场负责人李浩掩饰不住内心的激动，“有国家的好政策，种粮越来越有底气啦！”

2520个家庭农场、556个专业合作社、110个农业产业化重点龙头企业……在徐州铜山区，有3000多个“农字号”经营主体，联起土地、生产、加工、市场等诸多环节，联系越来越多的农民，如一列列奔驰的列车，行驶在乡村振兴大道上。

在张集镇，武克龙的泽宇家庭农场里，560亩水稻正在收割。“我采取粮食绿色种植新模式，精选优新品种，大量施用农家肥，采取侧深施肥新技术，提高了粮食产量和品质，每斤售价比一般商品粮贵一角钱，每亩收益可望超千元。”武克龙说，他这两年还搞起了多种经营，成立了农机专业合作社，服务周边7000亩土地，年收入7万多元；进行稻米深加工，供应城市居民，又多了一份收入。在武克龙的带动下，附近新成立种粮家庭农场9家，土地面积3000多亩。

铜山区农业农村局局长刘建中介绍，通过政策支持、项目扶持、建立家庭农场综合保险、对经营大户进行养老保险补贴等系列举措，铜山区大力培育和扶持新型农业经营主体，构建起以农户家庭经营为基础、合作与联合为纽带、社会化服务为支撑的立体式复合型现代农业经营体系，全区约50%的土地进行规模化经营，促进农业规模化、集约化、品牌化发展。

经营主体组织化程度不断提高，规模、效率、收益不断提升，吸引更多新农人加入其中。

“我们的葡萄是喝‘鱼汤’‘牛奶’长大的，品质自然不一般！”铜山优沃家庭农场主高攀说到自己的果品自信满满。

作为有文化、有眼界的新农人，高攀从种植阳光玫瑰葡萄开始就锁定高技术、高品质，实施精细化管理，农场长期与南京农业大学、郑州果树研究所等合作，将最新品种、最新种植技术运用到实践中。通过在鱼汤中加入红糖、益生菌发酵形成鱼蛋白，然后随水肥一体化滴灌入地，促进果树根部生长，在果树上喷施，则能够优化果型、增加甜度，而将牛奶液灌入土壤，为果子增加了甜度。

这些农业“黑科技”让高攀的葡萄与众不同，顺利打进上海、北京等高端市场。高攀还把把周边葡萄种植户组织起来，成立家庭农场联盟，统一技术管理、统一农资采购，抱团应对市场，带动当地30余户种植阳光玫瑰葡萄300多亩，建成市级优质果品示范基地。58岁的农民张庆义以前家庭收入靠种粮，收入不高，在联盟带动下流转20亩地种植葡萄，一亩收入3万多元。

棠张镇同富家庭农场是生态旅游、休闲观光型家庭农场，种植无花果、桑果等特色果品，通过采摘、游园活动，开设餐饮、垂钓等项目，每年营销收入400多万元。

各具特色的家庭农场纷纷亮相，得益于文旅融合发展理念的搭台。铜山区根据各村不同的地理条件和资源禀赋，通过人居环境整治建设美丽乡村，带动乡村旅游发展，实现农文旅融合。全区打造休闲观光精品线路10条、休闲观光精品村10个，建成主题农园100个，构建乡村旅游“1111”产业发展体系，像同富这样的家庭农场也大量涌现。

产业蓬勃发展，经营方式也随之改变。

房村宫品果品合作社负责人张强和社员们利用新媒体在网络上直播销售的同时，还开设了梨树种植的短视频课堂，让更多果农掌握先进技术。“彭城梨哥”成为颇具影响力的网络“红”人。

“今年9月，海外仓的销售额达到8000万元，创下了历史新高。”站在通过海运运到印度尼西亚雅加达和泗水两个海外仓的货柜专车前，农业产业化国家重点龙头企业江苏农爱田生物科技有限公司董事长付保华一脸兴奋地说，“8000万元在数年前是农爱田一年的销售额，如今通过海外仓，仅一个月就完成了原先一年的销售额。”

农爱田公司借助区内大许镇、单集镇丰富的大蒜资源，专门成立种植技术指导小组，在大蒜种植区大力推行绿色无公害种植，有效提高了产品质量，目前拥有良好农业规范认证基地4.18万亩、绿色食品认证基地1.6万亩，带领当地农民种蒜增收。

像农爱田这样的农业产业化龙头企业，目前铜山已有110多家，17家省级以上龙头企业销售额超百亿元，面粉加工能力突破100万吨，居全省第一。

“铜山区粮食产量超18亿斤，蔬菜播种面积稳定在100万亩、总产量300万吨，生猪存栏50万头、出栏85万头，这些‘农字号’经营主体连着田间地头和市场，连着千千万万个农民，为我们的产业兴旺提供了强有力的支撑。”徐州市副市长、铜山区委书记龚维芳表示。

编辑：李璐